칼륨이 많은 음식 12가지 간단 정리

칼륨은 나트륨처럼 체내 수분 양 등을 조절하고 체액의 산-알칼리 균형을 유지하는데 도움을 주는 전해질입니다.

칼륨이 결핍되면 식욕부진, 무력감, 메스꺼움, 불면증 등의 증상이 나타나고 심한 경우 심장 부정맥으로 인해 사망에 이를 수도 있다고 합니다.

칼륨이 풍부한 음식과 나트륨 적은 식단을 챙겨 먹으면 이런 증상이 완화될 뿐만 아니라 고혈압, 뇌졸중의 위험을 줄일 수도 있습니다.

 

오늘은 칼륨이 많은 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

칼륨이 많은 음식 1. 아보카도

아보카도는 대표적으로 칼륨이 풍부한 음식 중 하나입니다.

아보카도 한 컵 정도에는 약 700mg 이상의 칼륨이 포함되어 있습니다.

 

또한 아보카도에는 건강한 지방과 섬유질도 풍부하기 때문에 대사증후군이 있는 사람들에게 좋은 음식입니다.

아보카도는 다양한 방법으로 섭취가 가능한데 샌드위치에 넣어 먹거나 샐러드와 함께 먹으면 간편하게 섭취할 수 있습니다.

 

칼륨이 많은 음식 2. 토마토

토마토 특히 이를 농축한 퓨레, 페이스트 등은 칼륨 함량이 높습니다.

다진 토마토를 한 컵 섭취하면 400mg 이상의 칼륨을 섭취할 수 있고 토마토 퓨레 한 컵에는 500mg 이상의 칼륨이 포함되어 있습니다.

매일 토마토를 썰어 먹는 것도 좋지만 주스로 마시거나 토마토 페이스트를 이용해 요리를 해서 섭취하는 것도 칼륨을 공급받는 좋은 방법입니다.

 

칼륨이 많은 음식 3. 시금치

시금치에는 자연적인 필수 미네랄이 많이 포함되어 있습니다.

생 시금치 1컵에는 약 167mg의 칼륨이 포함되어 있고 익힌 시금치 1컵에는 800mg 이상이 포함되어 있습니다.

시금치의 경우 칼륨 뿐만 아니라 항암에 도움을 주는 식물성 엽록체인 글리코글리세로리피드를 함유하고 있습니다.

 

칼륨이 많은 음식 4. 연어

연어는 두뇌 건강 등에 좋은 오메가3 지방산과 단백질이 풍부한 음식으로 널리 알려져 있습니다.

그런데 놀랍게도 칼륨 함량도 높은 음식입니다.

칼륨은 오메가3 지방산과 함께 두뇌 인지 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

연어를 자주 섭취하면 우울증과 같은 증상 완화와 집중력 향상에 도움이 될 수 있습니다.

또한 혈압을 낮추는데도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

 

칼륨이 많은 음식 5. 살구

살구, 특히 말린 살구는 칼륨을 빠르고 간편하게 섭취할 수 있는 음식입니다.

말린 살구 반 컵에는 약 750mg의 칼륨이 포함 되어 있습니다.

살구에는 또한 눈 건강 향상에 도움이 되는 비타민A, 산화 스트레스 감소에 도움을 주는 항산화제, 소화 개선에 도움을 주는 섬유질도 다량 함유되어 있습니다.

 

칼륨이 많은 음식 6. 브로콜리

브로콜리는 여러 방면으로 건강에 이점을 제공하는 채소입니다.

칼륨 역시 풍부하게 함유하고 있습니다.

브로콜리 1인분에는 약 450g의 칼륨이 포함되어 있습니다.

브로콜리에는 비타민K와 엽산도 풍부하고 섬유질이 풍부해서 대사증후군 관리에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

브로콜리는 생으로 섭취하기가 어렵기 때문에 끓는 물에 가볍게 데치거나 쪄서 먹으면 좋습니다.

 

칼륨이 많은 음식 7. 바나나

바나나는 칼륨 함량이 높은 음식으로 널리 알려져 있습니다.

바나나 1개에는 480mg 이상의 칼륨이 포함되어 있습니다.

바나나는 손상된 근육을 복구하고 수분 균형을 유지하는데 도움을 줄 수 있기 때문에 운동 후 섭취하면 특히 좋습니다.

 

칼륨이 많은 음식 8. 유제품

유제품은 칼슘이 많은 식품으로 알려져 있으나 칼륨도 풍부합니다.

 

저지방 우유나 탈지유 한 컵에는 350mg 이상의 칼륨이 포함되어 있고 플레인 요거트의 경우 한 컵에 500mg 이상의 칼륨이 포함되어 있기도 합니다.

이런 유제품들은 단백질과 장 건강에 좋은 프로바이오틱스가 풍부하기도 합니다.

 

칼륨이 많은 음식 9. 콩

콩 역시도 칼륨이 풍부한 음식입니다.

팥, 흰콩 반 컵에는 약 600mg의 칼륨이 포함되어 있습니다.

이외에 리마콩, 대두, 렌틸콩 등을 섭취해도 적당량의 칼륨을 공급받을 수 있습니다.

콩은 단독으로 먹기 어려울 수 있으니 쌀과 함께 밥을 지어먹거나 삶아서 샐러드에 곁들여 먹으면 좋습니다.

 

칼륨이 많은 음식 10. 자몽

감귤류에 속하는 자몽은 새콤하면서 약간 쓴맛이 있는 과일입니다.

자몽 1개에는 300mg 이상의 칼륨이 포함되어있고 면역력 향상에 도움이 되는 비타민C가 풍부한 것으로 알려져 있습니다.

섬유질 역시 풍부해서 체중 감량 시 섭취하는 인기 있는 과일 중 하나입니다.

연구에 따르면 자몽은 혈당지수가 낮아서 공복 혈청 수치를 낮춰서 인슐린 저항성과 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

칼륨이 많은 음식 11. 고구마

고구마는 혈당 지수가 낮고 감자 등 보다 칼로리가 낮아서 당뇨병 환자나 대사증후군이 있는 사람들에게 인기 있을 뿐만 아니라 체중 감량 중인 사람들이 자주 섭취하는 음식이기도 합니다.

군고구마 1개에는 약 500mg의 칼슘이 포함되어 있습니다.

또한 고구마에는 비타민A, 비타민C, 망간, 섬유질 등도 풍부합니다.

 

 

칼륨이 많은 음식 12. 도토리 호박

도토리 호박은 호박의 한 종류로 도토리와 같은 모양을 하고 있어서 도토리 호박이라 불립니다.

다른 호박처럼 겉껍질은 딱딱하고 과육은 달고 부드럽습니다.

 

이 호박은 반 컵에 약 450mg의 칼륨이 포함되어 있고 항산화제가 풍부해서 칼륨과 함께 체내 세포 회복에 도움을 줄 수 있습니다.

도토리 호박에 포함된 항산화제인 카로티노이드는 피부암, 유방암 등의 특정 유형의 암의 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

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