지방은 탄수화물, 단백질과 함께 3대 영양소 중의 하나입니다. 이 지방은 우리 몸에서 에너지를 낼 때 이용하고, 에너지의 여분을 저장하는 역할을 합니다.
이렇게 우리 몸에 꼭 필요한 지방을 공급하는데 있어 식단이 매우 중요합니다. 지방이라고 모두 같지는 않습니다. 몸에 나쁜 지방과 좋은 지방이 따로 있죠.
그런 면에서 아보카도 오일은 건강한 지방을 공급하는 식품입니다. 일명 슈퍼 푸드 중 하나로 여겨집니다.
아보카도 오일은 다양한 건강상 이점도 있지만 다른 식용유나 버터 등을 대신해서 사용하기 용이합니다. 우선 산화 저항력이 높아서 다른 오일보다 산패되는 시간이 깁니다. 또 발연점이 높아서 고열로 음식을 해야 할 때 적합합니다.
아보카도 오일은 고열의 음식을 할 때도 좋지만 샐러드 드레싱으로 뿌려 먹어도 좋은 음식입니다.
그럼 본격적으로 아보카도 오일의 효능 10가지에 대해 알아보겠습니다.
아보카도 오일 효능 1. 콜레스테롤 감소
아보카도 오일은 단일 불포화 지방이 많고 포화 지방이 적으며 콜레스테롤이 없습니다. 그래서 당뇨병 환자들에게 특히 좋은 식단입니다. 아보카도 오일을 식단에 추가하면 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는데 도움이 될 수 있어요.
아보카도 오일 효능 2. 혈압 감소
아보카도 오일에는 칼륨과 비타민 E가 풍부합니다. 이들이 활성 산소를 제거해서 혈관을 건강하게 합니다. 또한 아보카도 오일은 신장에 필수 지방유의 수치도 조정해서 혈압을 조절하는 호르몬 반응에 영향을 줍니다.
비타민 E의 경우, 별도의 영양제를 챙겨 먹는 것 보다는 천연 식품으로 섭취하는 것이 신체에 흡수가 더 효율적이라 합니다. 혹시 비타민 E를 위해 영양제를 드시는 분들이 있다면 이를 아보카도 오일로 대체하면 좋을 것 같네요.
아보카도 오일 효능 3. 해독 작용
아보카도 오일은 마그네슘의 공급원인 엽록소를 가지고 있습니다. 이 엽록소는 수은 같은 중금속을 간, 신장, 뇌 등 신체 기관에서 제거합니다.
아보카도 오일 효능 4. 피부 치료 효과
아보카도 오일은 침투성이 매우 강해서 대부분의 보습제와 오일로도 힘든 피부의 진피층으로 흡수된다고 합니다. 따라서 건조하고 각질이 잘 생기는 피부이거나 햇볕에 의해 화상을 입었을 경우 이를 치료하는데 효과가 있습니다. 아보카도 오일을 주기적으로 사용하면 약간의 햇볕에 의한 손상, 검버섯, 흉터를 줄일 수 있어요. 아보카도 오일에 포함된 오메가 3S와 비타민 E 역시도 습진, 건선, 비듬, 벌레 흉터 같은 피부에 자극, 손상을 치료하는데 도움이 됩니다.
건조한 피부에는 아보카도 오일과 올리브 오일을 섞어서 목욕 후 부드럽게 마사지하듯 발라주면 좋습니다.
아보카도 오일 효능 5. 주름 개선
아보카도 오일은 단백질 함량이 높고 다양한 아미노산 성분이 있어서 조직 재생 및 세포 재생에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 비타민 A와 D를 함유해서 콜라겐 생성과 결합을 촉진시킬 수도 있어요. 아보카도 오일을 국소 부위에 바르거나 섭취하면 피부 노화 속도를 줄이는데 효과가 있습니다.
아보카도 오일 효능 6. 암 퇴치 및 예방
아보카도 오일은 오메가 9 EFA인 단일 불포화 지방산이 풍부합니다. 이것이 암 위험을 낮추는데 도움을 줍니다. 오메가 3 지방산은 암세포, 특히 유방암과 결장암을 유발하는 세포의 성장을 늦추는데 도움이 되는 항암 물질입니다. 아보카도에는 항암 항산화 글루타티온도 포함되어 있어 암 예방에 효과가 있어요.
아보카도 오일 효능 7. 치주 질환 치료
아보카도 오일은 염증을 촉진하는 사이토 카인 분자로 알려진 요소를 억제해서 염증을 줄일 수 있습니다. 아보카도 오일과 콩기름을 섞어서 오일 풀링(식물성 압착 오일을 입안에 15~20분간 머금고 가글 한 뒤 뱉어내는 것)을 하면 염증을 조절하면서 치아의 뼈 침식을 억제하는데 도움이 됩니다.
아보카도 오일 효능 8. 건강한 머릿결
아보카도 오일에 포함된 비타민과 영양소가 피부 뿐만 아니라 머리카락에도 영양을 공급합니다. 머리를 감고 난 후에 아보카도 오일을 단독으로 바르거나 에센셜 오일과 혼합해서 모발과 두피에 발라주면 좋습니다. 모질을 개선하고 모발의 성장을 촉진할 수 있습니다. 아보카도 오일에 있는 레시틴이라는 지방물질은 윤활제이자 유화제 역할을 하는데 이 레시틴이 모발을 보호해 주는 것입니다.
아보카도 오일 효능 9. 영양소 흡수 촉진
위에 효능에서 설명한 것과 같이 아보카도 오일에는 단일 불포화 지방산이 있습니다. 이 지방산은 우리 몸이 많은 주요 지용성 비타민과 영양소 흡수를 하도록 돕는 역할을 합니다.
아보카도 오일 효능 10. 체중 감량 효과
아보카도 오일의 오메가 9 지방산은 동물 및 식물성 오일에서 자연적으로 발견됩니다. 이는 운동을 하는 동안 근육에 혈류를 개선하고 에너지 저장을 위해 지방을 운반하는 효소를 자극하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 아보카도 오일은 영양분이 풍부하고 진해서 포만감을 오래 느끼게 해줍니다.
아보카도 오일의 비타민, 미네랄, 단일 불포화 지방산은 소화력을 개선해서 음식을 보다 효율적으로 처리하는데 도움을 줍니다.
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