우리 몸에는 다양한 박테리아, 효모, 바이러스, 곰팡이와 같은 미생물들이 살고 있습니다. 이 미생물들의 균형이 소화, 체중 그리고 기분까지도 영향을 미칠 수 있습니다. 신체에 적절한 미생물은 건강에 매우 중요하지만 해로운 미생물은 제거를 위해 노력해야 할 것입니다.
<뚱보균이란?>
우리 몸에 살고 있는 다양한 미생물 중 뚱보균이라 불리는 퍼미큐티스(Firmicutes)가 비만의 원인 이 된다는 것을 알고 계신가요?
우리가 먹는 음식에 대해 큰 영향을 미치는 퍼미큐티스는 지방을 아주 사랑하는 미생물입니다. 그래서 이 미생물은 우리가 음식을 먹을 때 건강한 음식 보다는 살이 찌기 쉬운 달거나 짜고 느끼한 그런 지방이 많은 음식을 찾게 만듭니다.
이런 상황과 반대로 박테로이데테스(Bacteroidetes)라는 미생물은 오히려 우리가 섭취하는 음식의 칼로리를 금방 소모해 버립니다.
자, 이런 상태만 보아도 퍼미큐티스는 줄이는 것이 살이 찌지 않기 위해 얼마나 중요한 것인지 아시겠죠?
퍼미큐티스의 경우 그 수준이 더 높아지면 비만에서 나아가 당뇨병, 심장 질환의 위험도 증가시킬 수 있습니다.
즉 뚱보균인 퍼미큐티스와 날씬균인 박테로이데테스는 적정한 비율을 유지하는게 좋지만 뚱보균의 비율이 높은 분들은 비만 뿐만 아니라 이외의 연관 질환을 얻을 수도 있습니다.
건강한 몸을 만들기 위한 뚱보균을 없애는 방법에 대해서 알아보겠습니다.
뚱보균 없애는 방법 1. 프로바이오틱스 풍부한 음식 섭취
프로바이오틱스는 일명 “좋은” 장내 미생물의 한 종류입니다. 이 미생물은 우리가 음식 소화하는 것을 돕고, 영양분을 흡수하는 것을 돕고, 나쁜 미생물에 점령되지 않도록 하고 또 면역 체계를 자극하도록 도와줍니다. 따라서 프로바이오틱스를 포함하고 있는 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
어떤 음식인지 쉽게 기억하려면 “발효”라는 한 단어를 떠올리면 됩니다. 발효의 과정에서 프로바이오틱스가 풍부하게 생성되기 때문입니다.
예를 들면 요거트, 김치, 소금에 절인 양배추, 콤부차, 발효간장 등이 있습니다. 평소에 이런 음식을 챙겨 먹기가 쉽지 않지만 프로바이오틱스 보충제가 시중에 많이 판매되고 있으니 이를 이용하는 것도 좋은 방법입니다.
프로바이오틱스가 뚱보균을 없애는데 효과가 있고 항생제를 복용하는 경우에도 그렇습니다. 항생제는 기본적으로 모든 것을 제거한다고 생각하면 됩니다. 따라서 항생제를 복용하는 동안 프로바이오틱스를 복용할 수 있지만 바로 즉시 먹는 것이 아니라 항생제를 복용한 후 적어도 2시간 경과 후 프로바이오틱스를 먹는 것이 좋습니다.
뚱보균 없애는 방법 2. 몸에 나쁜 탄수화물 섭취 줄이기
설탕 섭취는 신체에 모든 나쁜 물질을 공급하고, 호르몬 균형을 방해하며, 염증을 일으키고, 미생물 군집을 파괴합니다.
또한 설탕이 많이 들어간 음식의 대부분은 밀가루 음식이 많은데 이러한 음식은 또 다른 문제를 만들 수 있습니다.
대신 곡물 식단은 장 염증 치료에 도움이 되고 장 내의 미생물의 무결성이 강화될 수 있습니다.
또한 저지방의 식단 보다는 지방 함량이 높고 탄수화물 함량이 낮은 식단인 일명 저탄고지 식단도 좋은 방법일 수 있습니다. 물론 이때 섭취하는 지방 식품도 나쁜 지방이 아닌 몸에 이로운 지방을 공급하는 식단으로 구성해야 합니다. 저탄고지 식단은 특정 사람에게는 맞지 않을 수 있으니 부작용은 없을지 확인하는 게 좋아요.
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