비트효능 놀라운 6가지!

비트는 예전에는 낯선 채소였는데 지금은 생각보다 흔히 찾아볼 수 있습니다. 다이어트를 하거나 건강에 신경을 쓰시는 분들은 한번쯤 들어봤을 ABC 주스에 주재료이기도 하죠.

비트는 풍부한 비타민, 미네랄, 유기 화합물을 가지고 있어서 우리 건강에 좋은 채소입니다. 또한 콜레스테롤과 포화지방이 적은 반면 섬유, 엽산, 칼륨, 비타민C, 철, 마그네슘이 풍부합니다. 이런 비트가 우리 건강에 어떤 이점이 있을지!! 비트효능에 대해 알아보겠습니다.

 

비트 효능 1. 혈압 조절에 도움 

비트는 질산염(신체 내에서 산화질소로 전환)이 풍부해서 혈관을 이완하고 확장해 혈액 순환을 개선하고 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다. 한 연구에 따르면 3시간 동안 비트 주스를 섭취한 사람들은 물을 꾸준히 마신 사람들 보다 섭취한 사람 보다 혈압이 10mm Hg 떨어지고 혈액 응고가 적다는 결과가 나왔습니다.

 

 비트 효능 2. 체력 향상 

비트는 운동 중에 혈액의 흐름을 향상시키고 근육이 더 많은 양의 산소를 공급 받도록 도움을 줍니다. 또한 혈압을 낮추는 효과가 있는 비트의 질산염은 신체적 지구력을 높여줍니다. 한 실험에서는 사이클리스트에게 비트 주스를 주고 운동을 하게한 결과 평소보다 15% 더 긴 거리를 가는 것을 확인했습니다. 비트를 섭취하면 신체의 산화질소를 증가시킴으로써 장기 지구력 운동을 하는 동안 운동의 내성을 향상시키는데 도움이 된다고 해요.

 

 비트 효능 3. 지능 향상 

비트는 혈액과 근육에 더 많은 양의 산소 공급하는데 이는 두뇌에도 영향을 줍니다. 두뇌에 산소 공급이 활발해 지면서 뇌의 기능을 향상시키는 것이죠.

 

 

 비트 효능 4. 피부 건강에 도움 

비트는 유해한 활성산소를 제거하는 항산화 성분이 풍부합니다. 활성산소는 세포 손상을 일으켜서 눈에 보이는 노화 징후에 영향을 끼칩니다. 비트에 포함된 강력한 항산화 성분인 베타린이 비타민C와 안토시아닌 보다 더 효과적으로 이 활성산소 제거에 도움이 된다고 합니다.

 

 비트 효능 5. 해독 기능 

초반에 언급한 대로, 비트는 ABC 주스라는 해독 주스의 주재료입니다. 우리 신체에서 간은 혈액 여과, 혈액 응고를 위한 단백질 생성, 화학 물질 해독, 약물대사를 담당합니다. 이런 과정에서 담즙을 분비하고 이는 소화기관으로 되돌아갑니다. 비트는 이런 간을 깨끗하게 하고, 기능을 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 비트의 항산화 성분인 베타인은 간에서 화학물질과 독소를 해독하는데 기능을 합니다. 또한 간에서 분비되는 담즙을 묽게 만들어서 더욱 편안하게 소장으로 흐르게 합니다.

 

 비트 효능 6. 변비 개선 

비트에는 섬유질이 많은데 대부분 불용성 섬유질입니다. 이 불용성 섬유질은 소화기관을 통해 음식 등의 이동을 촉진하고 대변의 부피를 증가시켜서 변비 개선에 효과가 있습니다. 다만 비트가 소화기관에서 흡수되어 소변과 대변으로 배출될 때 분홍 또는 빨간색으로 배출될 수 있는데 이는 건강 상 문제가 있는 것이 아니라 베타닌이란 색소의 영향일 뿐이니 걱정할 필요가 없습니다.

 

 

 

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