놀라운 다크초콜릿 효능 10가지

다크초콜릿 좋아하시나요?

한때 다크초콜릿의 열풍이 불었던 적이 있었습니다.

카카오 함량에 따라 카카오 90%, 99% 와 같이 이름을 붙여 판매를 했습니다.

초콜릿은 달다고만 생각했던지라 처음 다크초콜릿을 먹었을 때는 좀 거부감이 들었습니다.

단 맛이 살짝 나기는 한데 쓴 맛이 더 강하고 약간 혀가 마비되는 듯한 느낌이었기 때문입니다.

하지만 이게 또 중독성이 있는 맛인지라 한동안 또 열심히 사 먹었던 기억이 납니다.

그 당시에는 이걸 왜 먹는지 생각하지 못하고 그냥 단 걸 안 좋아하는 사람이

당 충전하기 위해서 먹는가 보다~~ 다들 입 맛은 다르니까 하고 생각했었는데,

이제는 직업병?인지 먹으면서도 이게 어디에 좋은 걸까 하고 생각하게 됩니다.

 

최근에 다시 다크초콜릿을 사 먹으면서 생각한 다크초콜릿의 효능!

그래서 오늘은 다크초콜릿 효능을 알아보겠습니다.

 

다크초콜릿 효능 1. 스트레스 완화에 도움

스트레스는 주요 스트레스 호르몬인 아드레날린과 코티솔 이 두 가지가 혈류로 대량 방출될 때 급증합니다.

연구에 따르면, 폴 리포 놀이 풍부한 다크초콜릿과 스트레스에 대한 내분비 반응 억제와의 연관성을 발견했습니다.

스트레스를 받을 때 다크초콜릿을 섭취하고 그 차이를 관찰해 볼 수 있습니다.

스트레스 수준이 낮아지면 고혈압, 우울증, 과민성 대장 증후군과 같이 스트레스로 인해 생길 수 있는 

다른 건강상의 문제를 예방하는 효과가 있습니다.

 

다크초콜릿 효능 2. 혈당, 혈압 수치 조절

다크초콜릿은 특히 고혈압이 있는 당뇨병 환자의 혈압을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다.

고혈압과 당뇨병이 있는 사람은 공복에 혈당 수치도 높을 수 있는데, 다크초콜릿이 이를 낮출 수 있습니다.

또한 당뇨병이 있는 사람에게는 다른 종류의 초콜릿보다 다크초콜릿 섭취를 권장합니다.

다크초콜릿에 포함된 플라바놀과 같은 특정 영양소들이 인슐린을 방출하면서

포도당 흡수에 도움을 주기 때문입니다.

코코아 함량이 높으면서 설탕 함량이 낮을수록 좋습니다.

하지만 다른 음식과 마찬가지로 다크초콜릿도 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.

 

다크초콜릿 효능 3. 조산 위험 감소

조산과 관련된 것으로 알려진 특정 임신 장애인 전자간증이 있습니다.

전자간증은 임신 중에 형성된 독소가 체내에 억류됨으로써 나타나는 중독 증세입니다.

이는 임신과 합병된 고혈압성 질환인데, 이 질환은 고혈압을 유발할 뿐만 아니라,

소변 내 단백질 수치도 과도하게 높입니다.

전자간증을 치료하는 가장 효과적인 방법은 아기를 분만하는 것입니다.

하지만 예일 대학의 연구에 따르면 임신 중에 다크초콜릿을 섭취하면

전자간증 발병 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다.

임신 중에 자극적인 음식이 먹고싶다면 다크초콜릿을 섭취할 것을 권장합니다.

다크초콜릿에 함유된 성분이 태반에 혈액을 잘 전달해서 전자간증과 조산의 위험을 낮추는데 도움이 됩니다.

 

다크초콜릿 효능 4. 천식 발작 예방

다크초콜릿은 천식 발작 예방에 도움이 될 수 있습니다.

이는 다크초콜릿에 포함된 테오필린, 테오브로민, 카페인 덕분입니다.

이 성분들은 수축된 기관지를 이완시키고 기관지 경련을 멈추는 것을 돕도록 작용합니다.

천식이 있는 사람들에게 다크초콜릿은 맛있는 음식일 뿐만 아니라 기침 억제제의 역할을 할 수 있습니다.

 

다크초콜릿 효능 5. 인지 기능 개선(치매에 도움)

다크초콜릿은 우리 두뇌에 긍정적인 영향을 주는 음식입니다.

플라바놀 성분이 풍부해서 뇌 주변의 혈액 순환을 증가시키는 동시에 세포 손상으로부터 뇌를 보호합니다.

이 두 가지 특성으로 인해 다크초콜릿은 치매 예방 또는 증상 완화에 도움이 됩니다. 

또한 기억력과 집중력을 높이는데 도움이 되어서 뇌졸중과 같은 질병에도 도움이 될 수 있습니다.

이탈리아에서 진행된 한 연구가 있습니다.

인지장애가 있는 90명의 노년층을 대상으로 8주간 코코아 함량이 각기 다른 음료를 섭취하게 했더니,

코코아 함량이 높은 음료를 섭취한 사람들이 인지 테스트에서 더 좋은 결과를 보였습니다.

다크초콜릿뿐만 아니라 다른 플라보노이드가 풍부한 음식을 많이 섭취하면 인지 능력 향상에 도움이 될 수 있습니다.

 

다크초콜릿 효능 6. 콜레스테롤 수치 유지에 도움

다크초콜릿에는 다양한 화합물과 식물 영양소가 포함되어 있습니다.

그중 폴리페놀은 콜레스테롤 수치 조절에 좋습니다.

연구에 따르면 폴리페놀이 많이 함유된 다크초콜릿을 섭취하면 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치를 높이고,

나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 될 수 있다고 합니다.

 

다크초콜릿 효능 7. 대장암 예방에 도움

다크초콜릿에 포함된 산화 방지제 성분은 대장암과 싸우는데 도움이 될 수 있습니다.

다크초콜릿에 있는 폴리페놀은 신체가 전암 세포의 성장을 억제하는데 효과가 있습니다.

스페인에서 동물을 대상으로 한 실험에서,

절반에게는 코코아 함량 12%의 식단을, 나머지 절반에게는 정상적인 음식을 먹였습니다.

두 그룹 모두 대장암을 유발하는 독성 화학물질에 노출되어 있는데 8주 뒤 두 그룹을 비교해 보니,

코코아를 먹인 그룹이 다른 그룹에 비해 전암성 병변이 덜 발달해 있엇습니다.

 

다크초콜릿 효능 8. 심장 건강에 도움

다크초콜릿은 심혈관 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.

한 연구에 따르면 다크초콜릿이 심혈관 조직의 염증 감소에 도움이 된다고 합니다.

다크초콜릿에 들어있는 플라바놀 성분이 뇌와 심장으로 가는 혈류를 건강하게 유지하고 혈소판의 점착성을

줄여서 뇌졸중과 혈전의 위험을 줄이고 심장 건강을 개선할 수 있습니다.

건강에 좋은 성분이 많지 않은 밀크, 화이트 초콜릿보다 다크초콜릿을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

다크초콜릿 효능 9. 피부 건강에 도움

다크초콜릿에서는 일부 생리활성 화합물을 포함하고 있습니다.

이 성분들은 특히 피부 건강에 긍정적인 영향을 줍니다.

태양의 손상으로부터 피부를 보호하고 피부결을 유지하는데 도움을 주어서 피부를 화사하게 유지할 수 있습니다.

또한 피부의 수분과 밀도가 높아지도록 혈류를 개선하는데도 도움을 줍니다.

 

다크초콜릿 효능 10. 풍부한 항산화제

다크초콜릿에는 폴리페놀, 플라보놀 등 다양한 항산화제가 포함되어 있습니다.

실제로 다크초콜릿의 주원료인 코코아는 크랜베리, 블루베리, 석류, 아사이 등의 슈퍼 과일보다 

플라바놀을 더 많이 함유하고 있습니다.

또한 다크초콜릿이 가진 항산화 특성은 대부분의 과일보다 훨씬 높은 편입니다.

항산화 특성이 건강에 미치는 이점은 정말 다양합니다.

신체에 악영향을 줄 수 있는 유해한 자유라디칼로부터 신체를 보호해서 세포 등의 손상을 막을 수 있습니다.

또한 이것은 위에서 언급한 대로 피부 건강에도 유익하며 치매 예방부터 심장 건강까지 다양한 곳에 도움이 됩니다.

 

 

 

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