저는 과일 중에 블루베리를 정말 좋아합니다.
많이 달지 않고 많이 쓰지도 않고, 제 입맛에 딱인 과일 같아요.
블루베리가 있으면 배부를 때까지 쉬지 않고 먹게 됩니다.
그런데 알고 보니 이 블루베리가 건강상 이점이 참 많다고 하더라고요.
누군가는 이 과일을 약처럼 하루에 몇 알 씩 정해두고 매일 섭취합니다.
과연 어디에 좋길래?? 너무 궁금해서 찾아보았습니다.
오늘은 블루베리 효능에 대해 알려드릴게요.
블루베리 효능 1. 당뇨병에 도움
블루베리는 인슐린 감수성을 개선하는데 도움이 됩니다.
혈액 속 혈당이 세포로 들어가서 에너지로 사용되기 위해서는 인슐린입니다.
인슐린 감수성이 높으면 당이 세포 속으로 들어가는 과정이 원활하게 이루어 지기 때문에 당 조절에 긍정적입니다.
블루베리는 이런 인슐린 감수성을 높이는데 도움을 주기 때문에 혈당 조절에 좋은 식품입니다.
블루베리 효능 2. 체중 감량에 도움
블루베리는 섬유질이 풍부합니다.
섬유소가 풍부한 식품은 섭취 시, 포만감을 높이는데 도움이 됩니다.
블루베리 한 컵 정도가 약 80칼로리 정도인데, 탄수화물 함량이 15g 정도로 칼로리도 낮고 살을 빼는데 좋은 음식이 될 수 있습니다.
블루베리 효능 3. 항산화 성분이 풍부
블루베리는 플라보노이드, 안토시아닌 등 항산화제 성분이 풍부합니다.
이는 신체의 자유라디칼을 제거함으로써 이로 인한 신체의 손상을 완화할 수 있습니다.
블루베리 효능 4. 염증 감소
블루베리가 가지고 있는 항산화제 성분은 항염증 작용을 합니다.
만성 염증성 질환을 예방하고, 신체에 발생한 염증을 줄일 수 있습니다.
블루베리 효능 5. 항암 작용
한 연구에 따르면 블루베리가 항암 효과가 있을 수 있다고 합니다.
블루베리는 안토시아닌 등 항산화 성분을 풍부하게 함유하고 있어서, 항암 작용을 할 수 있습니다.
이에 대해서 아직 더 많은 연구가 필요하겠지만 이에 대해서 긍정적인 방향으로 연구가 진행되고 있다고 합니다.
블루베리 효능 6. 피부 건강에 도움
블루베리는 안토시아닌이 풍부합니다.
안토시아닌은 산화성 DNA 손상을 예방하는데 도움이 됩니다.
또한 블루베리는 비타민C가 풍부한데, 비타민C는 콜라겐 생성에 중요한 역할을 합니다.
블루베리를 주기적으로 섭취하면 주름, 여드름, 검버섯 등 노화 징후를 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.
블루베리 효능 7. 뼈 건강에 도움
블루베리는 칼슘, 마그네슘, 인, 망간, 철, 아연, 비타민K 등이 풍부한 음식입니다
위와 같은 영양소는 신체의 전반적인 건강 상 이점이 있는데 특히 뼈 건강에 도움이 되는 영양소입니다.
블루베리 효능 8. 나쁜 콜레스테롤 수치 감소
블루베리는 섬유질과 항산화제가 풍부합니다.
이들이 일명 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 될 수 있습니다.
나쁜 콜레스테롤 수치를 조절함으로써 심장의 근육을 강화하고 심장 질환 예방에도 도움이 됩니다.
또한 블루베리가 함유한 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등이 혈압 조절에도 도움이 될 수 있어요.
블루베리 효능 9. 심장 건강에 도움
위에서 언급한 바와 같이 블루베리는 섬유질, 안토시아닌이 풍부하고 칼륨, 엽산, 비타민B6, 비타민C 가 풍부합니다.
섬유질과 항산화제인 안토시아닌은 콜레스테롤 수치 조절에 도움이 되는데, 동맥이 막히는 것을 줄이거나 예방할 수 있습니다.
비타민B6, 엽산은 호모시스테인의 축적을 방지해서 혈관의 손상을 줄이고, 칼륨은 심장 근육의 활동을 조절합니다.
블루베리 효능 10. 뇌 기능 향상에 도움
한 연구에 따르면 블루베리에 들어 있는 비타민, 미네랄 등의 영양소는 인지 능력을 향상하고 신경 세포의 퇴화, 손상을 예방할 수 있다고 해요.
향후 더 많은 연구가 필요하지만, 블루베리에서 발견되는 유익한 화합물이 알츠하이머병과 같은 병의 위험도를 낮추는데 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
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