상추 효능 12가지 놀라운 효능

상추는 우리나라에서 식탁에 자주 오르는 야채 중 하나입니다.

상추 한 장에 따뜻한 밥 한 숟갈을 얹고 쌈장을 조금 곁들여 먹으면 밥 한 공기 뚝딱할 수 있습니다.

특히 고기를 먹을 때는 빠질 수 없는 채소이기도 합니다.

상추는 수분 함량이 높으며 소량이지만 단백질, 지방, 탄수화물, 식이섬유 등을 함유하고 있습니다.

또한 마그네슘, 칼륨, 인, 칼슘, 철분, 엽산, 다양한 비타민 등을 포함하고 있어서 우리에게 여러 가지의 건강 상 이점을 제공할 수 있습니다.

오늘은 상추 효능 알아보겠습니다.

 

 

상추 효능 1. 수분 공급

생 상추의 95% 이상은 수분으로 이루어져 있습니다.

따라서 상추를 섭취하면 몸에 충분한 수분을 공급할 수 있습니다.

우리는 물을 마셔서 체내에 수분을 공급하기도 하지만 식사를 하면서도 많은 양의 수분을 공급받을 수 있습니다.

 

상추 효능 2. 항염증 작용

상추에는 염증 조절에 도움이 되는 항염증 특성이 있습니다.

리폭시게네이스와 같은 특정 단백질이 염증을 조절하는 효과가 있습니다.

또한 상추에 포함된 비타민A, 비타민E, 비타민K 성분이 염증을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.

상추 중 특히 색깔이 어두울수록 이런 항산화 성분이 많아서 염증을 감소시키는데 더 효과적일 수 있습니다.

 

상추 효능 3. 눈 건강에 도움

상추는 눈 건강에 긍정적인 영향을 주는 비타민A가 풍부합니다.

비타민A는 황반변성을 예방하고 백내장의 위험을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

상추 효능 4. 체중 감량에 도움

상추는 칼로리가 매우 낮은 음식입니다.

95% 이상이 수분으로 이루어져 있다 로메인 상추의 경우 섬유질도 풍부하고 더 높은 영양 성분을 함유하고 있습니다.

또한 상추는 지방이 매우 적습니다.

따라서 상추를 섭취하면 섬유질로 인해 포만감을 유지하고 폭식을 방지할 수 있고 칼로리와 지방이 적어서 칼로리 걱정 없이 마음껏 먹어도 되는 음식입니다.

 

 

상추 효능 5. 두뇌 건강에 도움

뇌 손상은 신경 세포를 손상시켜 알츠하이머와 같은 심각한 뇌질환으로 이어질 수 있습니다.

다양한 연구에 따르면 상추 추출물이 신경 세포의 손상을 예방하는데 도움이 될 수 있다고 나타났습니다.

또한 상추는 식이성 질산염이 풍부한데, 이 화합물은 체내에서 내피 기능을 촉진하는 세포 신호 분자인 산화질소로 전환됩니다.

내피 기능이 감소하면 인지 능력 저하, 노화와 관련된 신경 장애 등 발생 위험이 높아지는데 상추는 이런 작용을 늦출 수 있습니다.

 

상추 효능 6. 소화에 도움

상추에 포함된 섬유질은 소화를 촉진하고 변비나 팽만감과 같은 소화기 질환을 예방할 수 있습니다.

또한 복통을 완화하는데 효과가 있고 위장이 다양한 종류의 음식을 처리하는데 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.

 

상추 효능 7. 수면에 도움

상추를 먹으면 잠이 온다는 이야기를 들어본 적이 있을 것입니다.

상추 줄기에 있는 강한 쓴맛을 내는 성분인 락투카리움은 신경계를 진정시키고 수면을 촉진할 수 있습니다.

또한 상추는 락투신이라는 수면과 이완을 유도하는 성분도 포함하고 있습니다.

밤에 잠이 잘 오지 않는 사람들은 꾸준히 상추를 식단에 추가하여 섭취하면 수면을 하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

상추 효능 8. 피부, 모발 건강에 도움

상추에는 비타민A와 비타민C와 같은 항산화 성분이 포함되어 있습니다.

이들은 세포 손상을 방지하여 노화 작용을 지연시키고 자외선으로부터 피부를 보호할 수 있습니다.

상추에 포함된 섬유질은 체내를 해독하고 피부 건강을 증진할 수 있습니다.

또한 상추에 있는 비타민K는 모발의 힘을 증진할 수 있습니다.

 

상추 효능 9. 빈혈 완화

체내에 엽산이 결핍되면 빈혈을 유발할 수 있습니다.

상추에는 적당양의 엽산이 포함되어 있어 적혈구 생성에 도움이 될 수 있습니다.

또한 상추에 있는 철분은 헤모글로빈의 구성 성분으로 체내에 산소 공급과 혈액순환을 도와서 빈혈 증상을 개선하고 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

상추 효능 10. 임산부 건강에 도움

상추에 포함된 엽산은 선천적 결함의 위험을 줄여서 유산 방지, 기형아 예방에 도움이 될 수 있습니다.

또한 상추에 포함된 다양한 영양소는 모유 증진에 도움을 주고 임신기간 중 생길 수 있는 불면증에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

이러한 이유로 상추는 가임 여성과 임산부 건강에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

상추 효능 11. 콜레스테롤 수치 개선

상추는 높은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.

나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치가 높으면 심장마비, 뇌졸중 등의 질병을 유발할 수 있습니다.

한 실험에서 쥐를 대상으로 상추 섭취가 지방과 콜레스테롤에 미치는 영향을 테스트 하였습니다.

한 그룹에는 상추를 먹이고 다른 그룹에는 상추를 먹이지 않고 비교해 보니, 상추를 먹이지 않은 쥐에 비해 상추를 먹은 쥐가 콜레스테롤 수치가 현저히 감소한 것으로 나타났습니다.

이는 상추가 심혈관 질환의 위험 인자를 줄이데 도움이 될 수 있음을 시사하기도 합니다.

 

상추 효능 12. 뼈 건강 향상

상추에 포함된 비타민K, 비타민A, 비타민C는 모두 콜라겐 생성에 중요한 역할을 합니다.

비타민K는 연골과 결합 조직 생성에 영향을 주고 비타민A는 새로운 뼈세포 발달을 돕습니다.

또한 비타민C는 노화의 요인 중 하나인 뼈 손실을 예방할 수 있습니다.

따라서 상추를 꾸준히 섭취하는 것이 골량 감소를 예방하고 골강도 향상에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

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